パティスリー ラパン・ド・ネージュ

「パティスリー ラパン・ド・ネージュ」は、函館市電「市役所前駅」で下車し徒歩1分の場所で、函館消防本部の向いにあります。鮮やかな水色の板張りのかわいい店舗です。

東京でパティシエ修業を積んだオーナーが、出身地の函館に2011年（平成23年）にオープンしたケーキショップです。店内には、店名になっているかわいいうさぎのオブジェがたくさん並んでいます。

「パティスリーラパン・ド・ネージュ」のおすすめチーズケーキは「ニューヨークチーズケーキ」です。ニューヨークチーズケーキだけに、しっとり濃厚な味わいで、芳醇なチーズの香ばしい匂いが漂います。

使用しているチーズは濃厚なミルキータイプで、チーズの甘酸っぱさと牛乳のマイルドな食感が味わえるチーズケーキです。