桜天然酵母パンびおりーの

桜天然酵母パン びおりーのは、JR武蔵小金井駅から徒歩5分のところにあるパン屋さんです。秋田県能代市きみまち阪公園の桜の花びらから採取されたビール醸造用の天然酵母を使ったこだわりのベーカリーです。華やかでモチモチとしたパンが地元の人々に喜ばれています。

パンの価格帯は300円～1,000円で、特にマフィンやバケットが評判です。「渋皮栗のミニバケット」は、栗がごろっと入ったミニバケットで、シーズン中は毎日売り切れる人気商品です。皮までパリッと香ばしく焼き上げたバゲットはどんなお料理にも合うので喜ばれています。