溶岩窯のパン工房グラスハープ

田無駅から徒歩5分にある『溶岩窯のパン工房グラスハープ』は、地元民に愛されている地域密着型ベーカリーです。富士山の溶岩を使用した窯で焼き上げた、こだわりのパンを販売しています。食パンやバゲットをはじめ、菓子パン・惣菜パン・サンドイッチなど種類が豊富です。日曜と第三月曜が定休日です。

「溶岩バタール」は富士山の溶岩を使用して焼き上げたフランスパンです。遠赤外線を使用して焼くことで、表面はパリッと香ばしい風味を、中はしっとりフワフワした食感を味わえます。軽くトーストすると、バゲット本来のカリカリしたクラストを楽しめます。