二葉鮨

「二葉鮨」は東京メトロ日比谷線の東銀座駅A2出口から徒歩1分、東急ステイ銀座ホテルの裏通りにあるお寿司屋さんです。明治10年創業の老舗店で、まるでタイムスリップしたかようなレトロな外観が目を引きます。

店内は趣のある和の内装で、曲線のカウンター席には味のある古木が使われています。奥には4人掛けのテーブル席も用意されています。歴史ある寿司屋で5代目店主がつくる本格江戸前寿司をいただけます。

伝統的な江戸前寿司店で、穴子の付け焼きや活あわび・バフンウニ・煮ハマグリ・天然のシマアジ・かんぴょう巻きなど種類豊富なお寿司やつまみを楽しめます。職人肌の店主と親しみやすい女将さんが切り盛りしています。

日本酒やビールなど10種類以上のお酒があり料理に合わせて選べます。お一人様や少人数での食事に利用しやすいお店です。予約を受け付けていますが、席に空きがあれば飛び込みでも気兼ねなく食事ができます。

「ばらちらし」は伝統の味を楽しめる人気メニューで、彩り豊かで食欲をそそります。具材にはまぐろ・海老・あじ・こはだ・いか・穴子・ぶり・カレイ・ハマグリの9種類を使っています。戦国時代を彷彿とさせるお櫃にもこだわっています。