鮨 栄美古

赤酢の効いたシャリと、目利きの職人による、繊細な技が活かされた新鮮なネタ（マグロ・サヨリ・コハダ・福良のウニ・穴子など）が人気の、有名寿司店です。また、男山・三千盛・黒龍・八海山などの日本酒から、焼酎・シャンパン・ワインなどのお酒を取り揃えています。接待や同僚・友人同士でもよく利用されており、おすすめです。

15,000円からの「お任せコース」は、季節や仕入れにより内容の変更があります。のどぐろ・河豚・ハリ烏賊・鰹たたき・ウニ・煮穴子・キス・いくら・ 大トロ・松葉ガニ・鯛などの握りが、赤酢と白酢の特製ブレンドのシャリと絡み合い、口の中でとろけるような旨味が広がります。 また、のどぐろ塩焼き・茶碗むし・河豚唐揚げ・玉子・貝だし汁などもセットで美味しいと好評です。