明石 渾 鮨

「明石 渾 鮨」は、地下鉄西神・山手線 「三宮駅」より北方向に徒歩1分、阪急「神戸三宮駅」東口2より北西方向へ徒歩3分の、明関ビル1Fにあります。黒色大理石の付け台やカウンターのデザインをはじめ、店内はスタイリッシュな高級感ある内装です。特に個室はなく、L字型のカウンター9席のみとなっています。

明石海峡の激流の中で育った甘みの強い鯛や、食感と旨みが美味しい明石のタコ、また口溶け抜群の肉厚のアナゴなど、厳選した新鮮なネタを揃えています。 お酒は、寿司に合う日本酒・焼酎・ワイン・ビールなどを揃えており、楽しめるでしょう。お一人様はもちろん、接待などでも利用されることが多く、おすすめです。

「おまかせコース」は、車海老(生)・鯛・鱧・トロ・剣先いか・雲丹・縞鯵・鰆・鯖・漬マグロ・赤貝・煮穴子・玉子・穴子巻きなど、新鮮な旨味たっぷりの握りの他、明石蛸・蛸の頭・蛸の吸盤・季節の煮物・鰆の西京焼き・車海老の頭などがセットになった豪華メニューです。美味しいとリピーター続出の人気店で、おすすめです。