神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ

「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」は、JR「三ノ宮駅」西出入口2より南へ徒歩1分の、ホワイトローズビル6Fにあります。おしゃれな高級感漂う店内には、カウンター席と個室のテーブル席が備わっています。

銀座のミシュラン3年連続獲得店「栞庵 やましろ」がプロデュースしている人気店です。厳選された四季の食材を使用し、熟練の職人の技が織りなす本格江戸前鮨を提供しています。 家族での会食や、接待・デートなどにも利用できる個室が備わっており、楽しめるでしょう。また、ビール・果実酒・焼酎・日本酒・ワイン・カクテル・ハイボールなど、豊富なお酒が揃っています。

「おまかせ握り（上）コース」は、アオリイカ・真鯛・シマアジヒラメ・金目鯛・中とろ・ボタン海老など握り10貫以上の他、キャビアの軍艦巻きと紫ウニ・鉄火巻鰆の炙り・ぶり大根・ミニイクラ丼・大黒なめこと鮭のつみれ汁など、前菜から季節の甘味まで計22品もある豪華なセットです。旨味の詰まった旬のネタと、塩味のきいた赤酢のシャリが美味しいのでおすすめです。