かわじ 本店

「かわじ 本店」は、美栄橋駅から北東に進んで徒歩7分のビル1階にある寿司屋です。高級感のある白い暖簾をくぐって中に入ると、広々とした清潔感のある空間が広がっていて、3人の板前が目の前で腕をふるうL字のカウンターと個室があります。活気あって親しみやすい雰囲気があり、芸能人からも人気の高いお店です。

鮮度と素材へのこだわりが強く、国産で旬のものを中心に全国から仕入れを行っています。メニューは握りを中心に鉄火丼などの丼物・巻物・刺身、焼物・天ぷら・蒸し物などの一品料理、コース料理や鍋料理まで幅広く揃っています。お酒類も日本酒・焼酎・泡盛・ビール・ウイスキー・ワイン・シャンパーンなど一通り楽しめるラインナップです。

「大将のおまかせコース」は、その時の旬の食材を使った先付け・刺身・焼魚・煮物・握り10貫・お椀、そしてデザートが付いている人気のコースです。個室もあるので、ゆったりと寛ぎながらお酒と料理をたしなみたい記念日や接待などにおすすめです。