浅草鮨

本八幡駅から北東に進んで徒歩3分の、夜のみ営業している「浅草鮨」です。木製の高級感のある引き戸を開けて中に入ると、魚の並んだショーケースとカウンター13席の大将が1人で切り盛りしている江戸前寿司です。JAZZが流れる落ち着く店内で、大将お手製の陶板に握りを盛り付けてくれます。

その時期の一番美味しい産地の素材にこだわり、旬の魚を提供しています。メニューは、並・上・特上の3ランクに分けた握り・ちらしや、かんぴょうやかっぱ巻きなどの巻物などが揃っています。お酒は、日本酒や魚に合うワインも取り揃えているので、デートや夫婦の記念日などにおすすめです。

おまかせにぎりは、お刺身から始まりその時の旬の魚を使った美味しい握りが楽しめるコースです。穴子や鯛・蛸などは、素材の味を引き立ててくれるこだわりのお塩で頂くのがおすすめです。新鮮なネタの旨みをしっかり感じる事ができます。