政八寿司

「政八寿司」は、本八幡駅から北東に進んで徒歩3分の場所にある創業46年の老舗の寿司屋です。博多筆師の「錦山亭金太夫」さんが描かれた可愛い暖簾が一際目立ちます。中に入ると、大将の調理姿を見ながら食べられるL字カウンター12席や、古めかしい掘りごたつ付きの個室などがあり、落ち着く空間が広がっています。生簀もあり、えびやひらめ・あじなどがいます。

天然魚介類のみを厳選して仕入れ、まぐろも誰もが知る銀座の名店と同等のものを使うなど、こだわりの詰まった美味しい握りや一品料理などを提供しています。お酒は、地酒から焼酎まで魚にあうものを幅広く取り揃えています。座敷があるので、子連れで来たり、親戚との会食に利用したりできます。

「おまかせ」は、まぐろ・穴子・貝類などの新鮮なネタで高級感のある握りが10貫程度出ていきます。苦手な魚を大将に伝えると、別のものと差し替えてくれます。シャリや海苔、そして握り方もチェーン店とは違う圧倒的な職人技があり、3,000円前後とコスパ良く食べる事ができます。