寿司割烹 翔

「寿司割烹 翔」は、本八幡駅南口から西に向かって徒歩3分のビル1階にあります。海外にて、高級京懐石料理の経験がある大将が営む本格江戸前寿司です。「翔」と描かれた暖簾をくぐって中に入ると、落ち着いた雰囲気のカウンター12席とゆったりと寛げる掘りごたつの座敷があります。

毎日豊洲から仕入れる新鮮なネタの握りや、季節の一品料理を提供しています。また、大将が自ら厳選するに日替わりの日本酒は、なかなか手に入らない逸品もご用意しています。コース料理も幅広く揃っているので、接待や冠婚葬祭、親戚の会食など大人数でも利用しやすいお店です。

コース料理は、「夢」「美」「翔」の3コースあり、3,500円〜8,500円前後で頼む事ができます。先付・刺身・一品料理・握り7貫・お椀・デザートなどが楽しめる内容です。握りや刺身は、その時の旬を使った美味しい魚を使っているので、2時間じっくり味わいながら楽しめるおすすめのコースです。