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香川県の善通寺市は、弘法大師である空海の生誕地にふさわしく、市内には善通寺を含め５つの霊場札所があり、香川県有数のパワースポットです。そんな善通寺に来たら、ぜひ行っておきたい人気のパン屋をピックアップしました。この記事では、善通寺市にあるおすすめベーカリーをご紹介します。
話題の人気店や地元の人に愛され続けている老舗のパン屋まで紹介するので、お寺参りや観光の時には立ち寄ってみてください。
「ベーカリーKAMO」は、四国霊場74番札所である甲山寺の近く、四国こどもおとなの医療センターという国立病院の裏手にあります。扉を開け店内に入ると、所狭しと香ばしいパンが並んでいます。種類も豊富で、温かみのあるお店です。香川県の「カレンズ」というベーカリー店で修業した店主が独立し出店したお店です。
開店と同時にひっきりなしにお客さんが来店する人気店です。
多種多様なパンが並べられている中、おすすめのパンはダイシモチを使用した「ダイシモチ塩パン」です。塩パンという単純なパンこそ味の違いが出やすいでしょう。この塩パンは、「ダイシモチ」という讃岐のもち麦を使用しています。特徴は水溶性食物繊維のβグルカンが玄米の約9倍多く含まれていることです。
かんでいてもモチモチ感が楽しめます。塩バターは発酵バターを生地に練りこんでおり、塩はこだわりのフランス産が使われています。ひと口頬張ると、バターの香りが広がり、ほどよく効いた塩味との相性が抜群です。ダイシモチを使用している商品はその他、「大師パン」「中村町1丁目あんぱん」「食パン」で味わえます。200円前後で購入できます。
「国立こどもおとなの医療センター」という国立の病院の目の前にあるのが「三村のパン」です。創業は昭和28年、今か約60年前を超えるお店で、地元に愛され、周辺の学校にも売りに来てる地元では有名なパン屋です。味は素朴で優しく、しかも無添加で安心です。素材を厳選し、身体の事を想い保存剤などの余計なものは一切使わないというこだわりぶりです。
店内に入ると香ばしいパンが、所せましと並べられています。お昼ごろには完売商品がでるほどに人気のパン屋さんです。
このお店のおすすめは「レトロあんぱん」です。昔ながらの酒種を使って発酵させたもので、香り高く、ふわふわの柔らかな食感が味わえます。生地には沢山のタマゴを使用しています。一袋に「粒あん」「白あん」「季節のあん」とそれぞれ違う味が楽しめて飽きることはありません。
お客様がひと口で食べられる大きさのパンを食べたいという声を反映して作られていますが、3口くらいで食すことができる大きさです。レトロというだけあって飽きることがない、どこか懐かしいあんぱんです。パンの種類は40から50個くらい並び、価格はどれも200円前後で購入できます。
タオル工場の敷地内にあるパン工房は「焼きたて工房ゆたか」です。駐車場も広く、全56席あるイートインスペースやガーデンテラスもあります。もともとタオル工場の社員の為に美味しいパンを提供していたことから、地元の人や多くのお客様に焼きたてのパンを提供したいと考えベーカリーをオープンしました。店内は香ばしい焼きたてパンが並びます。
このパン工房では焼きたてはもちろん、身体の事も考え、北海道産小麦と無添加生地にこだわり、美味しいパンを提供しています。キッズスペースや無料コーヒーもあり、お財布にも優しく、子ども連れでも楽しめるベーカリー店です。
ナポリピッツァの大定番マルゲリータが人気です。その秘密は、注文してから焼いてくれる方式でかわいい石窯でじっくり調理し、焼きたてを味わえます。遠赤外線の力で、おいしいパンの水分は逃さず、外はカリっと香ばしく、中はモチモチした食感が特徴です。モッツァレラチーズ特有のほのかな甘味とトマトソースの酸味は相性抜群です。
色鮮やかなバジルは、この店自慢のLEDの光と水、液体肥料だけで栽培したものです。国産小麦の無添加生地で焼いたアツアツのピザを是非お試しください。ピザはその他の種類もあり、価格は380円前後です。サンドイッチや総菜パンあり、90円から購入できます。
善通寺市の田んぼや畑が昼がる場所に「あきこきっちんパン屋さん」はあります。営業日は木曜日だけです。そのパンを焼く日には香ばしいパンの香りに誘われて多くのお客さんが買い求めにやってきます。知る人ぞ知る人気パン屋さんです。この店の人気の秘密は2つあります。1つはこの店の明子さんの人を引き付けるような魅力的な笑顔です。
もうひとつは、体に優しいパンを提供していることです。農薬を使わずに育てた国産小麦を使用し、美味しいお水、無添加の材料を使用しており、食べる人のことをきちんと考えています。
見た目からも分かるように、フワフワしている白いパンです。ほどよくしっとりして、食べた食感はモチモチしています。国産有機小麦を使用しており、身体の事を考えた商品です。売上の一部を食糧支援団体に寄付をしています。営業が週に一度しかないレアなパン屋さんです。
健康へのこだわりやおいしいパンで世界を救う思いが詰まったおいしいパンはいかがでしょうか。その他、季節の野菜が入った焼きカレーパン(250円)やなっちゃんのおてて自家製クリームパン（200円）など、200円前後のお手頃価格で購入できます。
