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松山市は愛媛県の中程にあり、瀬戸内海に面した街です県庁所在地で、四国地方で一番大きな都市でもあります。観光地としても人気で、歴史ある松山城や、多くの文豪が訪れたことでも有名な道後温泉があります。北部は山岳地帯で南部が都市部となっており、温暖な瀬戸内海式気候です。
大街道駅から徒歩4分、大街道のアーケードから少し東に行った飲食店街にある、第三松ビルのスキップフロアにお店はあります。様々な餃子が食べられることや商店街から近く使いやすい立地のため大変に人気です。すぐに混むので来店される前に予約することをおすすめします。
熱々の鉄板で出てくる焼き餃子が一番人気です。厚めでもちもちの皮に包まれた具材は、愛媛産いも豚の肉や軟骨など11か所の様々な部位をミンチにして食感を変えています。熱々の鉄板にはキャベツを敷き、香ばしくパリパリに焼き上げた餃子を乗せているので、テーブルに運ばれてきた際には鉄板がジュージューと音を立てています。
松山市駅から徒歩5分、千舟町通りの千舟町5丁目交差点から西へ20mほど行ったところにお店はあります。餃子をメインとした居酒屋メニューを提供しており、駅からも近いため人気のお店です。夕方の時間帯はハッピーアワーを導入しており、対象メニューが半額になるため早めの夕食に利用される方も多くいます。
パリパリに焼いた定番の焼き餃子が料金も安いため一番人気で、ニンニクとニラは抜いてあるので翌日の予定を気にしなくていいと評判です。とろりとしたチーズをふんだんに掛けたチーズフォンデュ餃子も面白いメニューです。ハッピーアワーではハイボールが3杯目から99円と格安で飲めるので、お酒が好きな方には特に人気があります。
大街道駅から徒歩4分、二番町通りの二番町2丁目交差点を少し南に行ったところにあるお店です。餃子だけでなく居酒屋メニューも取り揃えています。メニューは厳選されているため、飲みがメインの方や、はしごで2軒目などに多く利用されています。気さくな店員さんも評判です。
小ぶりの大きさですが、たっぷりの油で焼いたパリパリの食感で、揚げ餃子の雰囲気があります。中は肉汁がジューシーで、アルコールがすすむ餃子となっています。豆板醤が入ったピリ辛の旨辛赤餃子も人気で、さらにお酒がすすむと評判です。他にも大葉の餃子もあり、どれも大きさは小ぶりなので全部注文して食べ比べする方もいます。
大街道駅から徒歩8分、松山銀天街という商店街の千舟町通りからの入り口すぐ脇にお店はあります。こちらの店舗は東京を中心に展開している肉汁餃子店が、2022年5月に四国に初上陸しました。ランチメニューもあるので女性にも使いやすいと評判のお店です。
一番人気はお店の名前にもなっている肉汁焼き餃子です。中から熱々の美味しい肉汁が溢れだしてきて、食べ応えがあります。大きめの餃子なので、食べるときには肉汁でヤケドしないように注意してください。もっちりとした小籠包のような味わいで、アルコールにもよく合います。
JR松山駅前駅から徒歩1分、松山東警察署松山駅前交番の隣にお店はあります。松山駅前という使いやすさの為、待ち時間の間に食事を済ませたいお客さんや、ちょっと飲んで帰りたいお客さんなどが多く来店しています。本格的な中華料理が食べられると人気です。
単品の餃子も注文されますが、多くの方はセットメニューで餃子を堪能しています。セットメニューの中にハーフ餃子が付いているメニューも多く、本格的な中華料理と一緒に美味しい餃子も楽しめます。よく注文されているのは程よい辛さの麻婆茄子と焼き餃子のセット（1,100円）です。
大街道駅から徒歩9分、千舟町通りから一筋南の松山銀天街から近い場所にあります。飲食店が多く建ち並ぶ路地裏のような道沿いの一画で、印象的な赤い看板が目印です。一見すると焼き春巻きのように見える細長い作りの餃子が人気で、大きさは小ぶりなのが特徴です。
こちらで定番の神戸餃子は大きさが小ぶりで皮がパリパリの食感で美味しく食べられます。味噌だれを付けて食べるのが一番人気で、ちょっと珍しいと評判です。アルコールに合う餃子で、丁度良い一口で食べられる大きさです。お値段が安いと言うことでも人気があります。こちらでは様々なアルコールが取り扱われており、外国産のワインも人気があります。
大街道駅から徒歩4分、飲食店が多く建ち並ぶ道の一画にお店はあります。一見すると中華料理店のように見えますが、洋食系の居酒屋メニューも食べられるため人気です。周辺には学校も多いためか、学生セット（ラーメンとご飯にから揚げ）750円というメニューがあり、ボリュームがあって料金も安めなので評判です。
お店の名前にもあるすだち餃子は、にんにくが有りと無しで選べるので、女性にも使いやすいお店だと人気があります。餃子のたれも普通のものとすだちが一緒に出てくるので、食べ比べするのもおすすめです。こちらにはちょっと変わったレモンラーメンがあり、塩味のスープとふんだんに入った輪切りのレモンが爽やかです。
