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北海道小樽市の銭函は、昔ながらの商店立ち並ぶ街並みや工業地帯があるなど歴史ある街です。こぢんまりとした駅周辺は、のんびりとした空気が漂っていてどこか懐かしい雰囲気がします。
そんな銭函のおすすめベーカリーを厳選し、4店舗紹介します。こだわり生地の香ばしいパンや、見た目も味も楽しめるベーカリーなど幅広く紹介するので、お気に入りを見つけてみてください。
銭函駅から徒歩5分の場所にある、カトルフィーユアトリエ ゼニバコです。2020年4月に移転オープンを果たした新店舗のパン屋で、生地にこだわったハード系のパンが美味しいと人気です。売り切れ次第お店は閉店するので、早めの来店をおすすめします。
ハード系のパンが多いこちらのベーカリーで人気なのが、北海道の希少なスペルト小麦が入ったクロワッサンです。バターは発酵バターを使用しており、オーブンで焼くと香ばしい香りが漂ってきます。完成まで3日をかけたこだわりのクロワッサンは芳醇なバターとふわふわの生地が楽しめます。
銭函駅から徒歩5分の場所にある、ハレバレです。可愛らしいキッチンカーが特徴で、ホットドックの絵が描かれた立て看板が目印です。営業時間は、12:00〜15:00のみなので、早めの来店をおすすめします。メニューは手作りのホットドッグ1種類のみですが、トッピングなど自分好みに味わえると人気があります。
こだわりのソーセージやコッペパンを使用したホットドック(600円)です。気まぐれトッピングとして、チーズはハラペーニョ、キャロットラペなど様々なものを追加することで楽しく味わえます。コッペパンやソーセージは、すべて銭函のものを使用しているこだわりぶりで、美味しいと地元の人から人気があります。
ぜひ、ハレバレの手作りホットドックを食べてみてください。
銭函駅から徒歩15分の場所にある、海の街の洋菓子店 ガトーフレールです。土鍋プリンやスイーツなども有名ですが、焼き菓子もとても美味しいと人気があります。ログハウス調の外観がおしゃれで可愛いと好評で手土産にもおすすめです。店内は甘い香りが漂っていて、見ても食べても楽しめる、おしゃれでかわいいベーカリーです。
銭函〇〇というメニューが多いこちらの、銭函ロールケーキ(1,204円)です。適度な固さのロールケーキは見た目が可愛く味は美味しく、たっぷりのクリームが味わえます。みっちりと入ったクリームは、銭函のものを使っているこだわりです。ぜひ、銭函の地産地消にこだわったロールケーキを食べてみてください。
銭函駅から車で15分ほどの場所にあるパン工房 山田屋 直売所です。プレハブ小屋のパン屋ベーカリーですが、大きな看板が出ているため、見つけやすいパン屋です。北海道の寒い日でも、店内は暖かく、いろいろな焼き立てパンの香ばしい香りが立ち込めています。
山田屋の人気商品、桜あんぱんです。桜花の塩漬けが入っており、強めの塩気が美味しいと好評です。生地は薄めですが、中のあんこはとてももっちりとしていてくる人を虜にさせています。山田屋のパンは全体的に価格が抑えられていてコスパよく美味しいパンが食べられると地元の人に愛されるパン屋です。
ぜひ、山田屋の美味しい愛情こもったパンを食べてみてください。