カトルフィーユ アトリエ ゼニバコ

銭函駅から徒歩5分の場所にある、カトルフィーユアトリエ　ゼニバコです。2020年4月に移転オープンを果たした新店舗のパン屋で、生地にこだわったハード系のパンが美味しいと人気です。売り切れ次第お店は閉店するので、早めの来店をおすすめします。

ハード系のパンが多いこちらのベーカリーで人気なのが、北海道の希少なスペルト小麦が入ったクロワッサンです。バターは発酵バターを使用しており、オーブンで焼くと香ばしい香りが漂ってきます。完成まで3日をかけたこだわりのクロワッサンは芳醇なバターとふわふわの生地が楽しめます。