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愛媛県松山市は道後温泉や松山城、そして正岡子規などの文人を輩出してきました。街中を走る路面電車も魅力の一つです。古風な印象がある松山市ですが、おしゃれなお店も多く存在します。新旧が上手く融合した四国の中でもにぎわいを見せている街です。
ここでは松山で美味しいチーズケーキが食べられるお店を紹介していきます。
「ストーリーオブチーズケーキ」は伊予鉄道西堀端駅から徒歩3分の距離です。シックな店構えで、店内はブティックのようにチーズケーキがずらりと並んでいます。HPでは全国への配送も行っています。旅行で訪れてた味がお取り寄せできるのは嬉しいです。
1番人気は定番のプレーンです。四国乳業のクリームチーズとオーストラリアクリームチーズをブレンドした、特製チーズで作られています。焼きあがってすぐに専用の急速冷凍庫に入れられ、冷ます途中の生地ダレや香りが飛んでしまうのを防ぎ、濃厚でクリーミーなくちどけが実現しました。
6種類の定番チーズケーキと期間限定が2種類楽しめる、松山で人気のチーズケーキ専門店です。
「ODEON TSUBAKI 104(オデオン ツバキ 104)」は、大街道駅/勝山町駅徒歩5分の距離に位置しています。1階はテイクアウト専用で2階はカフェ・レストラン利用のできる古民家を改装したレトロなお店です。イートインスペースにはソファ席もあり、ゆっくりとくつろげます。
1番人気は「松山バスクチ」です。プリンのカラメルのような香ばしい焦げ目と、半熟食感がやみつきになります。あっさりしているので、食後のデザートにもおすすめです。チーズケーキは小ぶりにカットされているので、食べ歩きにも人気があります。松山散策のお供にいかがでしょうか。
「松山チーズケーキラボ」は伊予鉄大街道駅から徒歩3分、ロープウェイ街にあります。松山の食材をふんだんに使ったチーズケーキの専門店です。ポップでかわいらしい店構えで親しみやすいテイクアウト専門店となっています。
1番人気は看板商品でもある「メルティチーズケーキ プレーン」です。愛媛県内子町のチーズを使用しています。ふんわり食感の生地にとろけるチーズが隠れている新しいチーズケーキです。「焼きたて・ふんわり・とろ~り」をぜひ体感してみてください。ザクザクの香ばしい焼き目の中にスフレ食感が現れます。
食べやすいサイズなので、お土産にもおすすめです。
噂のチーズケーキミュージアムは、期間限定お取り寄せショップに出現するお店です。この場所以外にもあらゆる場所で期間限定ショップが出現します。出現予告は、公式のInstagramで通知され、かわいらしい牛のイラストが目印です。
人気は、香ばしさが漂うアートの様な模様が特徴的な「デラックスチーズケーキ」です。約17cmあるチーズケーキで、たっぷり食べたい方やザクザクカットしてシェアして食べたい方に人気があります。ミルク感が強めであっさりとしているので、飽きの来ない味です。なめらかな食感と濃厚なチーズが口の中に広がる一品で、お土産にも喜ばれます。
「松山市チーズストール酪」は松山市駅より徒歩7分、銀天街から少し離れた閑静な場所にたたずむお店です。店内はテイクアウト用の販売エリアと、イートインができるバーエリアに分かれています。チーズを愛するスタッフが在籍していて、まさにチーズ好きのためのチーズ専門店です。
甘酸っぱいクランベリーがザクザクてんこ盛りにのった、「レガルドブルゴーニュクランベリー」が人気です。シャンパンやロゼワイン、そして紅茶と合わせるとより美味しくいただけます。なめらかな口どけで、濃厚なのにすっきりとした味でとても美味しいレアチーズケーキです。お土産にも喜ばれること間違いありません。
「道後ミルクチーズケエキ」は、道後温泉ハイカラ商店街入ってすぐの場所にある、テレビでも紹介されたお店です。手作り自家製チーズと愛媛県産のフルーツを使ったスイーツを提供しています。店内は道後温泉に伝わる「おもてなし文化」を大切にした、くつろぎスペースでイートインが可能です。
「道後ミルクチーズケエキ」で人気なのはみかんが丸ごと入った、「丸ごとみかんチーズケエキ」です。甘酸っぱいみかんとチーズケエキの相性が抜群です。冷凍のままだとアイスのように、半解凍でムースのような滑らか食感、全解凍でふわっとやさしい食感を楽しめます。
「ラ・ブランシュ」は外国のようなかわいらしい建物で、クリスマスには行列のできるお店です。JR松山駅からほど近く、サクラメント通りにあるのでわかりやすい立地にあります。
定番ケーキから季節のケーキまでラインナップが豊かです。価格はリーズナブルで、コストパフォーマンスが良く人気があります。
「ラ・ブランシュ」で人気なのが、「タルト・フロマージュ」というベイクドチーズケーキです。しっとり食感と香ばしいザクザクタルト生地がバランスよくマッチして癖になります。あっさりしているので食後のデザートにもおすすめです。幅広い年齢層に好まれる味なのでお土産にも喜ばれます。