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伊万里市は佐賀県の西部にある市です。中心市街地は市域南部の伊万里川河口付近にあります。江戸時代には有田、波佐見、三川内といった周辺地区の陶磁器の積出港として栄えていました。肥前の磁器は、積出港の名前から「伊万里焼」(今川焼)と称され、有名です。観光スポットも自然に溢れた公園や山など豊富にあります。
そんな伊万里市にあるおすすめのパン屋さん、こだわりのベーカリーを紹介したいと思います。
伊万里駅から伊万里バイパス方面に徒歩で4分進んだ場所にあります。食パンブームの仕掛け人のベーカリープロデューサーの岸本拓也さんのプロデュース店です。伊万里では初出店になり、こだわりの口溶けの良い生地が話題になっています。2021年12月18日にオープンした高級食パン専門店でオープン当時からお客さんが行列になる人気店です。
イベントに合わせた期間限定商品なども発売され、ギフトセットも2,400円〜あります。10:00オープンです。
卵、マーガリン不使用で、深いコクをもつ国産バターや赤砂糖により生み出される、キメ細かく口溶けの良い生地が人気です。りんご蜂蜜や珊瑚の塩を使うことにより奥深く、上品な甘みが引き立つ味わいとなっているため、毎朝贅沢な朝食を楽しむことができます。予約することも可能で、”ぷれーんです”は一人5本まで、“ぶどうです”は一人1本までです。
価格帯は食パンなので少しお高くなり、800円から1,000円です。
元料理人の店主が、こだわりをもったパン作りをしているベーカリーです。伊万里の食材をたくさん使い、他店とかぶりたくないからとオリジナリティー溢れる、こだわりの美味しいパンが楽しめるお店です。お隣のLIBcoffeeさんとは先輩後輩の仲で、たびたびコラボイベントをされていて、その日にしか食べられないパンなどもでます。
購入したパンをLIBcoffeeに持って行くと、指定ドリンクが50円引きになります。日々、改良を重ね、美味しさを進化させることを惜しまない店主さんの気持ちのこもったパンを味わえます。伊万里駅より徒歩8分で、朝7:00から開いています。
粉に対して水100%の加水を高めたパンで、通常より日持ちし、生地自体がもちもちしている、製法にこだわりのある食パンです。少量のイーストを使い、長時間低温発酵させた粉の美味しさを最大限に生かしています。パンの内層を潰さないように、スライスか優しく手でちぎって食べてほしい一品です。歯切れの良さ、口溶けの良さを楽しめます。
200円から600円の価格帯です。
Aコープ伊万里店内にある懐かしい雰囲気のリーズナブルな価格の、地元民に愛されるパン屋です。特に食パンとサンドイッチの種類は豊富で、食パンは金、土それぞれ曜日限定のものがあります。全国菓子大博覧会で金賞を受賞した、地元伊万里の川内野産の黒米を使用した黒米食パン、会長賞を受賞した和風テイストの伊万里ラスクなど、有名なものもあります。
サンドイッチは日替わりで全24種類で、味付けは優しく、昔お母さんが作ってくれたような味わいを楽しめます。予約をすれば、サンドイッチオードブルも作ってもらえるので、誕生日にも華やかさプラスできます。伊万里駅から徒歩で8分で7:00から開いています。
種類豊富にある食パンの中で人気No.1の食パンで、真っ直ぐ立っているのが不思議なほどの柔らかさです。パンの耳まで柔らかく、そのしっとりした柔らかさがこだわりだそうです。焼かなくても美味しいので、サンドイッチなどにもおすすめです。牛乳の優しい甘さとバターの香ばしい風味が味わえます。価格帯は200円から300円です。
週に3日のみオープンする天然酵母と国産小麦にこだわったパン屋さんです。伊万里駅から徒歩10分くらいの場所にあり、国道沿いに看板が立っており、その矢印に沿って進んでいくと、お店があります。店主であるタツヨさんが63歳のときに娘さんと始めたお店らしいです。
お客さんはリピーターがほとんどのため、オープン前からお店の外には焼き立てパンを待つお客さんの姿があります。その間、パンの焼ける香ばしい良い香りがしてくるそうです。開店と同時に売り切れてしまうパンもあるので、狙い目はオープン時刻の11:00です。
不揃いなクロワッサンですが、これは一つずつ丁寧に手延ばしをしているからです。それもまた愛着がわきます。クロワッサンは2種類あり、プレーンと全粒粉を30%使用したものとあり、こだわりの商品です。国産小麦の香ばしさとモッチリ感を楽しめます。
パン種類は30種類以上あり、ハード系・ソフト・全粒粉など酵母や小麦の配合を変えた生地が10種類以上あります。添加物を一切使っていないので、時間の経過と供に少し硬くなるので、美味しいうちに食べるのがおすすめです。価格帯は200円から300円です。
国産小麦と厳選した材料を使ったパンで、丁寧に一つずつ作られています。月曜日には婦人服小物物販店舗KIKYOUYAさんで販売されています。ちょっとした手土産に、ゆっくりした朝食に味わいたい雰囲気のパンです。伊万里駅から車で5分の場所にあります。ウッド調の建物が可愛いです。オープンは11:00からと遅めで、ランチにおすすめの時間帯です。
人気の商品です。甘めの生地にたっぷりのバターとシナモンシュガーを巻いています。食欲をそそる香りです。シナモンが好きな方には是非食べていただきたい一品です。コーヒーのお供やランチに、おしゃれな時間を過ごせます。200円ほどの値段で買える商品が豊富にあるのは嬉しいです。
昭和元年から営業を続ける地元民に愛される、昔ながらのパンが味わえるお店です。伊万里駅から徒歩5分です。お店の外観も昔からある町のパン屋さんな空気を醸し出しています。朝添加物不使用で、パンの種類は60種類あります。創業当時から変わらない素朴な味を守られています。朝8:00から開いています。
名物のバタークリームパンです。昭和な食感のコッペパンに軽いクリームがたっぷり挟まっています。たっぷりなのに軽いので、クリームのみの人気もあり、別売りで買うことができます。自分のお気に入りのパンに塗ったり、挟んだり、オリジナルパンも味わえそうです。
ドーナツやあんぱん、クリームパンなど甘めのパンが多めで、カレーパン、サンドイッチなどの惣菜パンは懐かしい雰囲気があります。パンの価格は100円からあり、200円しない商品も多いです。
伊万里の市街地からは端の方に位置するところにあり伊万里駅から徒歩15分で、地元で人気のベーカリーです。広めの駐車場もあります。イートインスペースがあり、無料のコーヒーとレモン水も用意されているので、その場で美味しいパンを味わえます。パンの種類は豊富で、パンの香ばしい香りが店内に広がっていて、食欲をそそります。
サンドイッチの購入は早めの来店がおすすめです。朝7:00から開いているので、仕事前にお昼ごはんを買って行くことも可能です。
コッペパン形のパンに、やや甘めのタレがかかった大きめのサバが挟まれています。カレーの風味でサバ特有の匂いはなく、美味しく食べられます。ボリュームがあります。商品は100円から500円のものが多いです。