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北海道では、質が高くて新鮮な牛乳や生クリーム等の乳製品が使えるため、北海道の函館には有名なケーキ店がたくさんあります。それだけでなく、ケーキの種類も豊富で、シフォンケーキやまるごとピーチ等の個性豊かなケーキも沢山あります。以下の記事を参考にして、お気に入りのケーキを見つけてみましょう。
函館駅から歩いて徒歩3分の場所にあり、函館で一番人気のペイストリースナッフルス駅前店は、北海道産の新鮮な牛乳や卵を使っています。店の名前には「美味しいものを食べるがゆえに我あり」という意味が込められています。本店のおすすめのケーキはチーズオムレットとなり、冷凍してない焼き立てチーズケーキで、手づかみで食べられるかわいいサイズのケーキになります。
本店では、かわいい大きさのキャッチケーキというスイーツが人気となります。地元の素材を使っていて、冷凍せずにお土産としても販売しています。このケーキはとろけるような口溶けになっていて、何個も食べたくなってしまいますね。
ペイストリースナッフルスでは、ミルクレープフリュイという、変わり種の誕生日やクリスマス用のケーキを売っています。ミルクレープの内には、生クリームと色々な果物が入っています。もっちもちのクレープと濃厚な生クリームが美味しくてたまりません。
カフェモカ男さん
評価:3.7
厳選された卵と牛乳を使用して作られたスフレタイプのケーキで食べてみると、外はふんわりと柔らかく中はしっとりとした食感で、チーズの香りが香ばしく、また、酸味と甘みが絶妙なバランスになっている。
10人が参考にしています
ペシェ・ミニョンは函館市にある店ですが、函館駅からは車で通う必要があり、最寄り駅からでも徒歩15分かかります。この店も函館で人気のあるスナッフルスの系列店であり、お洒落で落ち着いた雰囲気が特徴となっています。本店ではアンシャンテと言ったショートケーキの他に、チョコケーキや期間限定ケーキがおすすめのケーキとなっています。
ペシェ・ミニョンで人気のある期間限定のケーキとして、モンブランがあります。公式ページによると、今年は9月15日から販売開始となります。土台にサクサクのクッキーを使用しており、和栗の風味や味わいを引き立てるために和栗のペーストを沢山使っているので、非常に美味しいです。
ペシェ・ミニョンでは、毎年異なる種類のクリスマスケーキを販売しており、タルト・オ・フレーズは去年のクリスマスで人気のケーキとなっています。このケーキではアーモンドサブレの上に美味しいバニラクリームを利用している事が特徴です。今年も売ってたら予約してみましょう。
negifafaさん
評価:4.1
「モンブラン」はオーダーが入ってから作ってくれます。まさに栗そのもの。余計な甘みがなく栗の甘みがストレートに伝わってきます。一本一本がとても繊細で丁寧な仕事ぶりが感じられます。
スタッフの方々の気配りも素敵で、とても良い時間が過ごせました。洋菓子店の多い街、函館でも人気No.1というのも頷けました。
30人が参考にしています
シュウェットカカオは函館市にある有名なスイーツ専門店で、徒歩12分という駅から少し離れた場所にあります。本店ではかわいい見た目をしたチョコだけでなく、北海道の新鮮な乳製品とベルギー産のチョコを使ったケーキがあります。チョコレートを使ったケーキは美味しくて、人気があるのでおすすめです。
本店でおすすめのチョコレートケーキはレラカカオとなります。レラカカオは贅沢に三種類のチョコレートを四層のムースに使っており、四層のムースの味のハーモニーと、とろける様な食感とが美味しくてたまりません。シュウェットカカオに行ったら是非買ってみましょう。
本店の大きなスイーツとして有名なのが、長すぎるロールケーキです。一般的なロールケーキの長さは20cm位となりますが、本店で売られているロールケーキは50cm近い長さとなっているので、誕生日ケーキとしてもおすすめです。買う前に冷蔵庫に入るか確認しておきましょう。
スカクーさん
評価:3.9
3層のチョコムース
ホワイトチョコも
甘さが強すぎかな
59人が参考にしています
パティスリーラパン・ド・ネージュは、函館市にある市役所前駅のすぐ近くにある、雪うさぎという意味を持つ店となっています。様々なスイーツを販売していて、クリームやチーズ等の白い食材に力を入れているので、ケーキだけでなく、生クリームを使ったシュークリームも人気となっています。
本店で人気のあるスイーツとして、中身が剥き出しになっているシュークリームがあります。このシュークリームは、生クリームとカスタードクリームを合わせたクリームを、これでもかという位にふんだんに使っており、クリーミーな味わいがたまりません。
バースデーケーキという、文字通りお誕生日ケーキなるものが存在します。このケーキは中央部分に乗せるイチゴ等の果物の量を変える事が出来ます。そのため、値段が決まっていないので、誕生日ケーキを予約する時には、値段を確認しておきましょう。
acchanmamaさま
評価:3.5
シュークリームは、たっぷりのクリームがなんとも魅力的♡シュー皮は表面はさっくり、内側はしっとり。甘さは控えめで、卵とミルクの風味が豊か♡北海道らしいシュークリーム♡
2人が参考にしています
チッチョパスティッチョは、かわいいお菓子屋を意味するお店となります。駅から非常に遠くて駐車場も離れているので、バスを使って行くのがおすすめです。この店では、イタリア地方の様々なかわいい見た目をしたスイーツを、北海道の素材を使って作っています。本店では、ミルフィーユ等のスイーツが人気となっています。
いちごのミッレフォーリエというミルフィーユが当店で人気のあるケーキとなっています。このケーキはカラメリゼした硬いパイ生地の間に、生クリームでなくて固めのチーズクリームを挟んでいるので、食べ応えがあってとても美味しいです。
本店でおすすめのホールケーキは季節のタルトで、イチゴやキウイ、リンゴなどの果物をふんだんに使っている事が特徴となっています。季節によって乗っている果物も異なるので、季節ごとに様々な果物の味わいを楽しむことができます。
えぞむらさきさん
評価:3.5
カラメリゼしたパイでチーズクリームを挟んだもの。
生クリーム?と思ったらちょっと堅いチーズクリームで
カラメルの苦さとチーズのこってり、いちごの爽やかさのステキなハーモニー!大変美味しかったです!
17人が参考にしています
函館おたふく堂は、五稜郭公園前駅から徒歩20分と少し離れた場所にある店となります。本店は豆乳シフォンとおからクッキーから店を立ち上げたので、ケーキに使う素材としては、牛乳よりも豆乳に力を入れています。シフォンケーキが人気のケーキとなっています。
本店には30種類のシフォンケーキがありますが、その中でコーヒーのしふぉんという変わり種のケーキがあります。コーヒーのしふぉんはシフォンケーキにコーヒーを混ぜて作られたものとなっていて、コーヒーの苦みとシフォンケーキの甘さが絶妙にマッチした美味しいケーキとなります。
豆乳シフォンは当店で最も人気のあるケーキであり、シンプルなケーキなので、ホールサイズになっても手頃な値段で買うことが出来ます。牛乳ではなくて豆乳を使っているため、もちもちした食感になっている上に、身体にも優しいのが嬉しいですね。
ちゃんろみさん
評価:3.8
シフォンは食べてみるとあまりのふわふわ感に驚きました!
こんなふわふわなケーキは初めて!
とても軽い口当たりで、むしろ歯がなくても唇の力だけで噛めそう。
シフォンケーキってそんなに美味しいと思ったことがなかったですが、これは絶品です。
42人が参考にしました
プティメルヴィーユ末広店は、末広町駅よりも十字町駅の方が近く、十字町駅から歩いて三分の所にある店となります。チーズに力を入れていて、本店で人気のあるメルチーズは、8個入りで1,250円となり、スナッフルスのチーズオムレットとは異なった味わいとなっています。その他に、まるごとピーチもインパクトが強いので、人気の商品となっています。
プティメルヴィーユで人気のケーキはまるごとピーチとなり、インスタグラムではインスタ映えすると話題のケーキとなっています。見た目のインパクトが大きいだけでなく、さっぱりとした桃の中に甘いカスタードクリームが入った、美味しいケーキとなっています。
フレジェデコはケーキの上にフルーツだけでなく、マカロンが乗っている事が特徴的なケーキとなっています。また、ホワイトチョコレートでできた大きなハートマークがあるので、写真の様にメッセージを書く事で、誕生日ケーキにする事も出来ます。
深堀町駅から徒歩15分と少し離れた場所にある、パティスリー ドゥ・エ・タンドゥルは、フランス語で「甘く優しく」という意味を持った店となります。この店では名前の通り、甘くなり過ぎてくどくならないように、ケーキを作ることにこだわっています。この店のおすすめは苺とチーズのデザートというケーキで、インスタグラム上で人気のあるケーキとなっています。
この店で人気となっている苺とチーズのデザートというケーキは、名前の通りにチーズケーキの上に苺のソースと苺が乗った物になっています。イチゴとチーズの組み合わせがさっぱりして美味しいケーキとなります。デセールセットで一緒に頼むとお得に食べられます。
シャンティーフレーズはクリスマス限定のケーキとなっていて、大きなサンタやトナカイに加えて犬が乗っている事が特徴となります。クリスマスが盛り上がる事間違いないので、クリスマスの時はシャンティーフレーズを買ってみましょう。
函館には色々な種類のケーキがあり、どれも質が高くて美味しいので、何回も食べたくなるような、お気に入りのケーキを見つけられるでしょう。ぜひ色々なお店に行って、沢山ケーキを食べてみましょう!