パティスリー ラパン・ド・ネージュ

パティスリーラパン・ド・ネージュは、函館市にある市役所前駅のすぐ近くにある、雪うさぎという意味を持つ店となっています。様々なスイーツを販売していて、クリームやチーズ等の白い食材に力を入れているので、ケーキだけでなく、生クリームを使ったシュークリームも人気となっています。

本店で人気のあるスイーツとして、中身が剥き出しになっているシュークリームがあります。このシュークリームは、生クリームとカスタードクリームを合わせたクリームを、これでもかという位にふんだんに使っており、クリーミーな味わいがたまりません。

バースデーケーキという、文字通りお誕生日ケーキなるものが存在します。このケーキは中央部分に乗せるイチゴ等の果物の量を変える事が出来ます。そのため、値段が決まっていないので、誕生日ケーキを予約する時には、値段を確認しておきましょう。