沖縄土産の定番のお菓子といえば、ちんすこうですね。ちんすこうは現在では様々な風味があり、どれも美味しいのでお土産には最適でしょう。中でも宮古島へ旅行したなら宮古島の限定品ともいえる「雪塩」を使っ...

「沖縄へ行ったらお土産はちんすこう、ていうのもなあ…」と定番のスイーツのお土産に物足りなさを感じているなら、雪塩ふわわがおすすめ。口の中に入れると文字通りふわ〜っと溶ける感触がたまらない、とリピ...

雪塩黒糖は宮古島特産の雪塩と沖縄産100％の黒糖をうまく組み合わせて作られた加工黒糖。塩分特有のしょっぱみが抑えられた雪塩を加えることで、黒糖のコクと甘さが一段と引き立っていて美味しい、と評判です。

宮古島は琉球石灰岩という地層で形成されています。琉球石灰岩は天然のろ過装置の役割を果たし、海水の不純物を取り除く作用もあるのです。その琉球石灰岩の地層を通して汲み上げた地下海水を原料としているの...

沖縄の特産品といえば、海ぶどうは欠かせない食材。最近ではかなり養殖技術が進み手軽に手に入るようになりました。しかし宮古島では昔から親しまれてきた海藻なのです。宮古島では天然の海ぶどうが取れること...

沖縄そばはそれぞれの島ごとに特徴があり、沖縄の離島巡りをしている人には、その食べくらべも楽しいものでしょう。宮古島にももちろん宮古島限定の「宮古そば」があります。中でも創業80年の老舗そば屋の古...

毎年4月に宮古島で行われる全日本トライアスロン宮古島大会に出場する選手達からも支持されているという宮古島の無添加黒糖。なぜアスリート選手からの支持が厚いのか？それは宮古島の無添加黒糖は不純物を取...

宮古島で40年余り作られてきた宮古島島民なら一度は食べたことがあるスイーツといえば、バナナケーキ。そのバナナケーキはパッケージも中身も一新。材料はよりシンプルに香料やマーガリン、着色料などは使わ...

こちらも雪塩を使用したスイーツ。ラスク、というとパンをこんがり焼いたものが定番ですね。でもこちらの雪塩ラスクは卵をたっぷり使って作られたカステラをスライスしてラスクにしています。

マンゴー、ドラゴンフルーツ、ゴーヤーといった沖縄&宮古島限定の素材を活かしたジャムセット。ゴーヤーはビタミンCやβーカロチンが豊富で苦み成分は消化液の分泌を促進し食欲増進効果が期待できる栄養満点...

南風堂が作った塩キャラメルナッツサブレは、宮古島の雪塩を使用したお土産。サクサクとしたサブレの上にナッツをトッピング。その上にキャラメルが絡んで甘くて香ばしいクッキーに仕上がりました。

かちわりの黒糖のお土産もいいですが、せっかくなら黒糖蜜をお土産にしてもいいかもしれません。宮古島産の黒糖の良さは9の「宮古島の無添加黒糖」でも触れましたが、こくとうみつがおすすめなんです。こちら...

軽く食べられることで人気のチョコクランチに、宮古島産のマンゴーを使って風味づけ。濃厚でフルーティなマンゴーの甘味の効いたチョコクランチに仕上がっています。サクサクしたクランチの食感とマンゴー風味...

宮古島の雪塩を隠し味で活かした塩バニラクリームを挟んだゴーフレット。挟む生地にココア風味をつけたものとプレーンの2種類があります。

パッケージがまずカラフルで目を引き、いかにも沖縄へ行ってきました感漂う包装デザイン。クッキーにも沖縄や宮古島ならではの素材がかわいいイラストになってプリントされているのもいいですね。