雪塩ラスク|お土産|宮古島周辺| SHIORI

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こちらも雪塩を使用したスイーツ。ラスク、というとパンをこんがり焼いたものが定番ですね。でもこちらの雪塩ラスクは卵をたっぷり使って作られたカステラをスライスしてラスクにしています。

パッケージも可愛いので、女性陣の多い職場でのバラマキ用にもおすすめのお土産です。その表面には砂糖とともに雪塩がまぶされており、ふわっとした口当たりに絶妙な塩味が隠し味になってほんのり甘いお菓子に仕上がっています。

デセールさん

評価3.3

ザ・カステラといった味。バター感と卵の風味がしっかりめに感じられる。片面にまぶされた塩がほんのりアクセント。食感はチョコと同じく、サクッとしつつ、フワッとほどける。もう少し塩が効いてても面白そう。

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雪塩ラスク