雪塩ちんすこう

沖縄土産の定番のお菓子といえば、ちんすこうですね。ちんすこうは現在では様々な風味があり、どれも美味しいのでお土産には最適でしょう。中でも宮古島へ旅行したなら宮古島の限定品ともいえる「雪塩」を使って作られた「雪塩ちんすこう」がおすすめ。

雪塩ちんすこうに使われている雪塩には通常取り除かれるにがり成分も取り込んだ、ミネラル分が豊富な塩。その雪塩と沖縄の伝統菓子のちんすこうが絶妙なコラボレーションで作られた雪塩ちんすこう。ほのかな甘みの中に雪塩の塩味が効いていてくせになる美味しさだと多くの観光客がお土産に購入しています。