網走プリン

網走プリンとは網走で作られた鶏の卵と牛乳を利用して風花という店が作ったスイーツとなっており、牛乳については網走にある楠目牧場から採れたものを65度の温度で30分間低温殺菌した牛乳を利用していて、卵についても生みたての新鮮な物を利用して手作りで作られている物となっており、お土産として人気のあるスイーツとなっております。

生みたての卵と低温殺菌の牛乳から作られた網走プリンの特徴についてはなめらかで溶けるような食感となっており、新鮮な素材を利用しているのですっきりとした後味になっています。個数が限られていて値段も結構高いので、家族で一緒に食べたりお中元として送るのがおすすめです。