白花かすてら

ふじや菓子舗の「白花かすてら」はその名の通り、白花豆で作られたスイーツです。ふじや菓子舗は大正2年に創業した老舗の菓子店で、北見市の留辺蘂町という小さな町にあるお店です。

こちらの町では白花豆の生産量が日本一で、ふじや菓子舗では白花豆もんぶらんなど、白花豆を使ったユニークなお菓子を作られています。白花豆かすてらは、ふじや菓子舗では一番人気の商品です！

カステラの中に白花豆のあんこが入っており、とても美味しいです。生地に使われているはちみつの香りが良く、上品な甘みで食べやすいです。もみじ饅頭に少し似たスイーツですね。

こちらの商品は、家族や職場にぴったりのお土産ではないでしょうか。おじいちゃんやおばあちゃんなど目上の方にも喜ばれるスイーツでしょう。