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天才ビートくんはてん菜(ビート)から作られた黒糖の製品となっており、角砂糖タイプとシロップタイプの二種類の製品が存在します。てん菜は一般的に白糖にされますが、天才ビートくんは2010年に東京農業大学の研究の元で初めててん菜から黒糖を作り出して商品化されたものとなっております。
沖縄のさとうきびから作られる黒糖に比べるとくせの無いさっぱりとした味わいがあり食べやすいといった利点があります。また、健康効果のある成分が含まれていて、免疫力を高める作用があるラフィトースや脂肪等の代謝を促進するイノシトールが豊富に含まれるので、健康志向が高い人にとって良いお土産となります。
yakipurinさん
評価:5
味は、確かに独特なので、好き嫌いが分かれるかもしれないです。・・・というか、黒蜜に近い風味ではありますが、黒蜜とも味が違うので、黒蜜のイメージで食べると、失敗したと思うかもしれません。
珈琲や料理等にも使えるようですが、割と味の主張がある商品なので、私の家族は使用を嫌います(苦笑)。私は、ヨーグルトに混ぜて食べていますので、この、独特の味がヨーグルトと合っていて、逆に他のもので代用しようと思ったけどダメだったくらいです。
2人が参考にしています
商品名 | 天才ビートくん |
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内容量 | シロップ300g、角砂糖100g |
賞味期限 | 1年 |
販売元 | 北海道ビート黒糖 |
価格 | シロップ 540円(税込)、角砂糖 421円(税込) |
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