里仙 本店

里仙 本店は、新潟駅から車で5分の距離にあります。里仙は、昭和2年創業の老舗です。菓子づくりに材料、手間を惜しまず、本物の味をとことん追求する姿勢は、初代店主から現在の社長にまで引き継がれています。

里仙 本店で人気のスイーツは、里仙もなか(180円)です。里仙もなかは、白い餡・赤い餡をそれぞれ煉りあげて一つにして越後米で作った香ばしい皮に入れて作られています。

まるであられのような味の皮の間にあっさりした白い餡とこってりした甘さの赤い餡の風味が溶け込み、美味しいです。手土産としてもおすすめな里仙もなかの賞味期限は、夏場は2日、冬場は3〜4日になっています。