Brasserie TOURS

「Brasserie TOURS（ブラッセリートゥール）」は、東京メトロ「表参道駅」A3出口から徒歩約1分と、駅近にあるフレンチビストロです。ビルの2階と3階にある隠れ家的なお店で、固定ファンが多数います。

佐渡島出身のシェフが地元食材を活かし、1985年（昭和60年）にオープンした老舗レストランです。一つ一つの料理が丁寧に調理され美味しい味になっています。

「Brasserie TOURS」のおすすめは、ランチメニューの「佐渡黒豚ハンバーグ（1,200円）」です。ネーミング通り、佐渡黒豚の挽肉を100%使用しています。お肉は香ばしくこんがり焼かれ、表面はパリッとした食感のハンバーグです。

ハンバーグの内部はしっとりした柔らかさが保たれ、美味しいデミグラスソースがかかっています。また、ランチはサラダ・パンorライス・ドリンクが付いてきます。