彩菓庵おおき そごう大宮店

大宮駅より徒歩4分、そごう大宮店に入っている「彩菓庵おおき」は昭和9年に創業された老舗和菓子屋です。埼玉県上尾市に本店を構えています。サツマイモを使用した和菓子がメインで、季節感を感じられる商品も多く作られています。

そのため、季節感ある芋の和菓子を求めて買いに来られる地元の方が多く、長く愛されているお店です。

こちらの和菓子は芋納糖と呼ばれるもので、初代から代々当主のみが作り方を伝授されている、一子相伝の味です。完成までに4日間かかるという芋納糖は、芋が煮崩れる前の限界を見極めて作られるため、極限まで柔らかい芋の食感が味わえます。

おおきいサイズの「妹小町」と、食べきりサイズの「金の芋」とがあるので、量の調整もしやすいお菓子です。芋本来の優しい甘さと、和三盆の上品な甘さが混ざり合っている和菓子です。