肉玉ジャンク 北35条琴似栄町通店

麻生駅より徒歩8分のところにあるジャンク系ラーメン店で、いかにもジャンク系という感じの派手な外観です。がっつり系のラーメンを提供していますが、真逆のタイプの濃厚な煮干しラーメンを月水金の朝6:00～9:00まで限定で提供しています。しっかりとしたベースのラーメンの上に、ジャンク系ラーメンが成り立っているということがわかります。

朝ラーは4種類で、塩と醤油の2種類からそれぞれ温と冷が選べ650円です。冷醬油ラーメンは、あっさりしていますが濃い煮干しの旨味があります。少しもちっとした中細ストレート麺で、朝早くてもとても食べやすいラーメンです。具はチャーシュー・メンマ・海苔・刻み玉葱・長葱です。