挽肉屋 神徳

「挽肉屋 神徳（じんとく）」は、都営地下鉄「東銀座駅」から徒歩1分の所にあります。2022年4月にオープンした新しいハンバーグ店です。

ハンバーグ店ながら大きな暖簾がかかり、和食料理店風の落ち着いた外観の店舗です。店内は清潔でスタイリッシュな空間が広がり落ち着けます。さまざまな食材をブレンドした、炭火焼ハンバーグとメンチカツがおすすめのお店です。

「挽肉屋 神徳」のおすすめは、看板メニューの「伸徳定食(1,500円）」です。牛・豚・羊・3種合挽・タイ・マグロの5種類をひき肉にして、その中から2種類を選びハンバーグとメンチにします。調理の仕上げは「焼」と「揚」で、どちらかを選びます。

人気は3種合挽で、牛と豚と羊の組み合わせです。それぞれの肉の美味しさが合体して、ハンバーグでもメンチでもいっそう美味しくなります。定食にはサラダ・きんぴらごぼう・漬物・味噌汁・ライスが付きます。