炭焼き 銀座まつもと

「炭焼き 銀座まつもと」は東京メトロ「銀座駅」より徒歩で約5分の所にあります。赤身牛肉が炭焼きで楽しめるお店で、最大20名まで収容できる個室が完備しています。

店舗はレトロな和風の店構えで、ナイフとフォークと一緒に箸が付いてきたり、玄米がメニューにあったりと、ステーキ店ですが和の趣が漂うお店です。

「炭焼き 銀座まつもと」のおすすめメニューは平日ランチ限定の「炭火レアハンバーグステーキ（140g）（1,400円）」です。

朝挽いた良質の牛肉100%のひき肉をつなぎなしで作ったハンバーグです。炭火で丸く厚い形のハンバーグを柔らかく焼いています。レアぎみのハンバーグを半分にカットし、熱した鉄板に乗せて提供されます。サイズは210gは1,800円、280gは2,200円と増量もでき、玄米とスープ付きのセットです。