コンフェクショナリィ ブラウン

都営浅草線宝町駅から徒歩5分ほどのところにある老舗のベーカリーです。60年に渡り、この地で長く愛されてきたパン屋さんです。オーナーシェフはフランス菓子ダロワイヨなど一流菓子店にて修行を積まれています。そのために、パンの他に、焼き菓子やケーキなども販売されています。

毎朝30種類以上のパンが焼かれるので、店内は香ばしい香りが漂います。トレーに並べられたパンは懐かしい雰囲気で、お子様にもおすすめです。お惣菜パンのほとんどが100円代というのも嬉しいポイントです。

人気はあんこたっぷりの「アンドー」です。50年に渡って愛されるロングセラー商品です。ずっしりとした生地に、こだわりの上質なこしあん茜丸を使用した揚げドーナツです。半分に割ってみると、中には隙間なく入れられたあんこがたっぷりと詰まっています。あんこの甘みは上品で、まわりの砂糖との相性がいいです。

しっとりといたパン生地とあんこの食感が滑らかでぺろりと食べられます。