Bakery 酵香

俱知安駅から徒歩10分の場所にある「Bakery 酵香」は、酵母作りからこだわっている、パンの香ばしい香りが広がる人気ベーカリーです。小麦粉は北海道産のこだわりの小麦粉を数種類使用しています。保存料などは一切使用せず、バターとオリーブオイルを使用しています。

おすすめのカンパーニュは、常時数種類用意されており、どれも美味しいと評判です。ニセコ酒造さんの酒粕から酵母をおこしてパンを焼いていて、ドライイースト不使用の100%自家製酵母のパンです。生地の外はバリっと中はカリカリもちもちした食感が味わえます。パンの価格帯は300円～600円程です。