ベルベットチーズケーキ

松本駅から徒歩で24分、松本城から徒歩10分弱の住宅地にある「ベルベットチーズケーキ」は、店名のとおりチーズケーキ専門店です。薪ストーブのある店内ではカフェ利用もでき、外にはテラス席もあります。

地元のグルメ雑誌などにも取り上げられ人気のある「ベルベットチーズケーキ」でのおすすめは、濃厚な味わいで評判が高いニューヨークチーズケーキです。

チーズケーキ専門店なのでさまざまなチーズケーキがいただけますが、中でも人気なのは、ベルベットのように滑らかで濃厚な食感のニューヨークチーズケーキです。

上品な甘みとサワークリームのほのかな酸味とのバランスがよく、まろやかな口当たりと食感はチーズケース好きにはたまりません。ザクザクした食感のタルト生地とチーズ部分のバランスも抜群です。