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松本城のある城下町として栄えた松本市は、蔵のある街並みや通りが保存されており、市民・観光客に人気です。東京・名古屋からは特急電車で約2時間半、そして大阪・福岡からは松本空港へ直接飛べ、アクセスも便利です。市の郊外に広大な美ヶ原高原を有する自然豊かな松本は、美味しいと評判が高いチーズケーキ店の宝庫でもあります。
今回は、観光のお土産にも最適な濃厚で香ばしいチーズケーキがいただける12店を紹介しています。ぜひご参考にしてください。
松本駅から徒歩約10分にある「大倉チーズケーキ店」は、テイクアウト専門の手作りチーズケーキ店です。約20年つづく老舗店で、メディアにもたびたび取り上げられ、地元の人に愛されています。
タルト・オ・フロマージュとショコラ・オ・フロマージュの2種類はお店のサイトからも購入できます。店舗では、土日限定販売のチーズケーキもあるので、ぜひ一度お店に伺ってみてください。
いちばん人気はベイクドタイプの「タルト・オ・フロマージュ」です。フランス・スイス・ベルギー産の3種類のクリームチーズを使い、マイルドながら濃厚な味わいです。ザクザク歯ごたえのあるタルト生地との組み合わせがたまりません。
クセがなく幅広い層に受け入れられる味と食感を目指すオーナーパティシエの思いのこもったチーズケーキは、お土産にも喜ばれること間違いなしです。
JR松本駅から歩いて5分の便利な立地にある「ショコラ・デュ・ボヌール 松本店」は、ダークウッドのシックな入口が印象的なスイーツ店です。店内には重厚なソファが置かれ、高級感があります。
長野県佐久市に本店がある「ショコラ・デュ・ボヌール」は、品質にこだわったガトーショコラで有名ですが、チーズケーキも人気商品のひとつです。
「ショコラ・デュ・ボヌール」のケーキは、安心・安全・美味しいにこだわり、地元産の乳製品が使用されています。高品質な材料でシェフが丹念に作り上げたバスクチーズケーキは、滑らかで軽めの食感です。
「ショコラ・デュ・ボヌール」のバスクチーズケーキは、クセがなくライトな味わいなので、お土産としても最適です。
松本駅から徒歩で24分、松本城から徒歩10分弱の住宅地にある「ベルベットチーズケーキ」は、店名のとおりチーズケーキ専門店です。薪ストーブのある店内ではカフェ利用もでき、外にはテラス席もあります。
地元のグルメ雑誌などにも取り上げられ人気のある「ベルベットチーズケーキ」でのおすすめは、濃厚な味わいで評判が高いニューヨークチーズケーキです。
チーズケーキ専門店なのでさまざまなチーズケーキがいただけますが、中でも人気なのは、ベルベットのように滑らかで濃厚な食感のニューヨークチーズケーキです。
上品な甘みとサワークリームのほのかな酸味とのバランスがよく、まろやかな口当たりと食感はチーズケース好きにはたまりません。ザクザクした食感のタルト生地とチーズ部分のバランスも抜群です。
バスクチーズケース専門店の「MON梓川店」は、松本電鉄「新村」駅から車で5分にある、スーパーデリシア駐車場に店舗があります。先にオープンした長野市の店舗が大人気で、2号店として松本にも店舗がオープンされました。
こちらにはなんと、店舗横にバスクチーズケーキの自動販売機が設置されているんです。店舗は土日のみのオープンですが、24時間いつでも自動販売機で購入することができ便利です。
MONのバスクチーズケーキは素材にこだわった無添加で体にやさしいスイーツです。期間限定の商品もたびたび登場しますが、いちばん人気はプレーンタイプの「いつものバスちー」(4〜6名分)です。ひとまわり小さい12cmホールの「いつものチビちー(1,670円)」から試してみるのもいいでしょう。
高品質の生クリームが使われており、滑らかで濃厚、そして焦げ目がザクザクと香ばしい理想的なバスクチーズケーキです。自動販売機で購入すると外箱がないので、お土産用なら店舗で購入した方がいいでしょう。
JR松本駅から北に車で10分ほどの住宅地にある「アトリエ ブレ」はかわいらしい外観のパティスリーです。フランス・パリでお菓子作りの修行をされたシェフが作り上げるスイーツは、多くの人の舌をうならせています。
おしゃれな店内にはたくさんの種類のケーキが並び、選ぶのに苦労するぐらいです。おすすめのチーズケーキだけでも常に数種類用意されています。
何種類もあるチーズケーキの中でおすすめなのが「濃厚フロマージュ」です。その名のとおり濃厚なチーズ風味が感じられる極上の味で、チーズケーキ好きな人なら気にいること間違いありません。
「アトリエ ブレ」には、他にもゴルゴンゾーラチーズを使ったスパイシーで甘くないタイプのチーズケーキなどがあります。
「チーズケーキと雑貨のお店むに。」は、JR松本駅から徒歩20分、松本城から徒歩10分ほどの歓楽街にある自家製チーズケーキのお店です。こぢんまりとしたレトロな雰囲気の店内は、5名ほどのイートインスペースがあり、作家さんによる雑貨も展示されています。
「むに。」でのおすすめは、福島での被災をきっかけに松本に移住したオーナーによる「食の安全」を重視し、添加物を使わないチーズケーキです。
販売されているチーズケーキの種類はたくさんありますが、いちばん人気は「あっさりレア」と名付けられたレアチーズケーキです。自家製のチーズとヨーグルトの酸味がマッチしたさっぱりしながらも、濃厚なチーズの風味を感じる絶品です。また、ザクザクしたタルト生地とレアチーズがうまくマッチしています。
大人から子供まで好むレアチーズケーキは、体にやさしい材料が使われており、健康に気を使う人にも好評です。
「珈琲 まるも」は、松本民芸家具の創立者である池田三四郎氏が蔵を改築し、1956年に開業された歴史ある喫茶店です。旅館も兼ねた店舗へは、JR松本駅から徒歩15分でアクセスできます。店内にはクラシック音楽が流れ、松本らしい民芸家具で統一された温かみのある雰囲気で、居心地の良さを感じます。
るるぶなどの旅行雑誌にも登場する、松本といえば的なスポットで、地元の人にも観光客にも人気です。
老舗喫茶店「珈琲 まるも」の人気デザートは、自家製のレアチーズケーキです。ババロアのようなプリッとした食感があり、濃厚な味のチーズケーキ好きに大好評です。ブルーベリーソースの酸味と甘みが、チーズケーキとベストマッチで、口に含むたびに幸せを感じます。
タイムスリップしたような空間でレアチーズケーキをいただく、という至福の時間をお楽しみください。
JR村井駅から徒歩11分にある「パティスリー ニューモラス」は、香りを重視したケーキを提供するおしゃれなパティスリーです。店内は、ケーキの香りを引き立てるお酒を含んだスイーツから、お子さまもいただけるアルコールなしのものまで幅広い品ぞろえです。
オーナーパティシエが美味しい素材を求めてたどり着いた松本でオープンしたパティスリーは、すでに多くの人の支持を集めています。
数あるスイーツの中で人気のひとつが「長野燻製チーズケーキ」です。3種類のチーズがブレンドされ、絶妙な薫香が感じられ、香ばしく濃厚なコクのあるテイストが口に広がり、クセになる美味しさです。
「コドモ満足度0%」のうたい文句どおり大人向けのチーズケーキなので、コーヒーとだけでなく、ワインやウイスキーとともにお召し上がりください。
JR平田駅から徒歩10分にある「パティスリー ブロッサム」は、毎朝作り立てのケーキが20種類以上も並ぶパティスリーです。スーパーの横にあるので、買い物ついでに立ち寄るお客さんも多くいます。
30年以上の経験を持つオーナーパティシエが作るケーキは、季節を感じる繊細な作品のようで、店内のショーケースを見ているだけで楽しい気分になります。
品ぞろえが豊富な「パティスリー ブロッサム」の中でも人気なのは、画像右にあるニューヨークスタイルのチーズケーキです。時間をかけて焼き上げたチーズケーキは濃厚でなめらかな食感で、チーズケーキの王道な味が楽しめます。
土台のタルト生地のザクザク感とチーズとのマッチングがちょうどいいあんばいで、クセになる美味しさです。
JR南松本駅から徒歩25分、結婚式場の向かいにある「マスターキー」は、口コミやSNSでの評判が高い人気のパティスリーです。こじんまりした店内には、おしゃれで美味しいケーキや焼き菓子が並んでいます。
人気店のため混み合うこともあり、閉店間際だとお目当てのスイーツが完売していることも多いので、早めに店頭を訪れるのがおすすめです。
「マスターキー」では特にチーズケーキが人気で、ベイクドチーズケーキも人気ですが、強くおすすめしたいのは「レアチーズケーキ」です。白ワインがほのかに香る上品なケーキは、食べ応えのあるボリュームでチーズのほどよい酸味を感じます。
レアチーズがスポンジ生地に包まれたユニークなスタイルで、一般的なレアチーズケーキとは異なる食感も楽しめます。
「月と群青と珈琲と」は、松本空港から車で10分、もしくは松本電鉄「森口」駅から車で7分の田園風景に建つカフェです。ミニマリスト的な外観と店内は、静かで居心地がよく、多くのお客様から高評価を得ています。
コーヒー豆の焙煎機が置かれた香ばしいアロマを感じる店内でいただきたいのは、大人気の「バスクチーズケーキ」です。
グルテンフリーのバスクチーズケーキは、表面が程よく焦げて香ばしく、中はしっとりクリーミーでチーズの旨みが凝縮された本格派の美味しさです。自家焙煎コーヒーとの相性もバツグンで、バスクチーズケーキ目当てに訪れるお客さんが絶えません。
カフェ「月と群青と珈琲と」で、穏やかで落ち着いた時間をバスクチーズケーキとともにお楽しみください。
松本駅から徒歩10分にある「かうひいや 3番地」は、古民家をリノベーションしたレトロな佇まいのある喫茶店です。東京・吉祥寺などで同じ店名のお店を経営していたオーナーが、松本に移転してオープンしました。
お店のおすすめは、マスターが丁寧に淹れるネルドリップコーヒーと日替わりの手作りチーズケーキです。
様々な種類の手作りケーキの中でも人気なのが、チーズケーキです。濃厚でしっとりしたチーズの旨みがギュッと凝縮され、誰もがうなづく美味しさです。暖かいスフレやベイクドタイプのチーズケーキもあります。
どのタイプのチーズケーキも甘さ控えめで軽い仕上がりなので、幅広い層に支持されています。