高倉町珈琲 金沢桜田店

金沢駅から車で10分、金沢バイパスを南西に進み左手側に「高倉町珈琲 金沢桜田店」があります。高倉町珈琲は関東・東海・北陸に展開する珈琲店です。外観はレンガ調のおしゃれな建物で、内装な木のテーブルやソファなど高級感がある造りとなっています。店内では高品質の豆を使ったコーヒーとカフェメニューが楽しめます。

高倉町珈琲ではシンプルなリッコッタパンケーキから、マロンクリームをトッピングしたものまで様々なパンケーキが食べられます。値段は800円から1,500円ほどのものまであります。今回おすすめする特製クリームのリコッタパンケーキは、脂肪分の少ないリコッタチーズをふんだんに使用し、焼き上げ直前に混ぜるので、ふわふわ食感が楽しめるでしょう。

特製クリームは濃厚な甘さで、カラメルソースとあわせるとほんのりとした苦味や香りが加わりまた違った味わいになります。