菓ふぇ ムラカミ

金沢駅から車で14分、国道157号を東に進み左手側に「菓ふぇ ムラカミ」があります。菓ふぇ ムラカミは和菓子の美味しさや魅力を発信するお店です。店内ではカフェメニューだけでなく、手作り和菓子を買って帰ることもできます。来店の際には、淡い色使いの暖簾がかかった紺色の建物を目印にしてください。　

菓ふぇ ムラカミでは抹茶やわらび餅味など和風テイストのパンケーキが多数販売されており、600円から1,400円で楽しめます。今回おすすめするのは、濃抹茶のパンケーキです。外はしっかり、ふわふわとした食感の生地には米粉が使用されています。濃抹茶の香り高い味わいと濃厚なクリームがパンケーキとマッチした一品です。