One Hundred Bakery 高蔵寺店

2021年10月にオープンした新しいベーカリーです。高蔵寺駅より徒歩1分でアクセスできます。10:00、13:00、16:00が焼き上がりの時間で、売り切れ次第営業終了します。大体1時間くらいで売り切れてしまうので、タイミングが大切です。

また価格が高めなので、特別な日のご褒美パンや贈り物におすすめのべーカリーです。他にもクロワッサンやサンドイッチ、プリンやマリトッツォなどのスイーツも販売しています。

2斤800円の「プレーン食パン」は、香ばしい小麦の自然な風味を味わえる食パンです。通常小麦粉に含ませられる水分量は70〜80％です。しかし、このパンは独自の開発で100％という世界初の水分量に成功し、しっとりと柔らかい生地感を再現しています。焼くと表面がサクッとして香ばしいので、トーストで食べるのがおすすめです。