信長屋総本家 本店

城北線尾張星の宮駅から徒歩約11分のところにある食パン専門店です。清須城からも徒歩5分程のところなので観光がてら立ち寄るのにも便利です。清須城を意識したかのような作りの建物で、白い壁と黒い瓦屋根が特徴です。一見するとパン屋の雰囲気ではないのでわかりづらいかもしれません。

明治10年創業名古屋円頓寺和菓子屋「藤鎌 松露堂」五代目店主が監修した日本人の口に合う和菓子食材を使用した極上の食パンを販売されています。

一番人気は「殿」という名前の食パンです。和菓子の食材である和三盆や純米飴を使っているのが特徴です。表面には織田家の家紋が焼き印されているのもコンセプトが感じられて楽しめます。香ばしい香りもなんともいえない幸福感をくれます。生地は一つ一つ手ごねでガス抜き、成形されているため、ふわふわでもちもちの食感が味わえます。

なにもつけなくても、ほんのり甘く優しい味を感じられます。清須城観光のお土産にもおすすめの美味しいパン屋さんです。食パンが中心の販売のためどれも800円前後と少し高めですが、並んでも食べたい名店の味です。