Boulangerie Yanagawa

JR東海道本線清須駅から五条川方面に徒歩約10分のところにあるベーカリーです。赤い入口が目を惹く外観で店舗もパンもおしゃれな見た目です。こちらのベーカリーは地元名古屋の中京テレビ、名古屋テレビ、メーテレなどでこぞって紹介される名店です。パン好きが集まるパンマルシェでも人気店ランキング1位を獲得する実力派です。

「安心」「安全」「健康」をコンセプトに北海道産小麦を2種類の天然酵母にこだわり、パン作りをしています。地元でも人気が高く、午後には売り切れのパンもでてくるため、お目当てがある方は午前中に行かれるのがおすすめです。

金曜～日曜限定で販売されるパン デ ロデヴがおすすめです。3種類ほどあり、トマト＆スモークやグルイェール＆オリーブ、なると金時＆栗などがあります。パン好きが集まるパンマルシェでも人気が高かった一品です。加水率が高く瑞々しいパンです。いずれも鼻に抜ける食材の香りと小麦の香ばしい香りがたまりません。

酸味も強くないため、食べやすく、もっちりとした食感も楽しめます。ワインにも合うのでお酒が好きな大人にもおすすめです。なると金時＆栗は優しい甘さを味わえるパンなので、お子様にもおすすめです。人気店ですが、どのパンも200円前後と買いやすい価格なのも嬉しいところです。