パン・ド・メルシー（Pain de Merci）

桜山駅3出入口から徒歩11分の場所にある「パンドメルシー」は、八事街道沿いのうなぎ料理「とみた」を曲がってすぐのパン屋さんです。れんげはちみつ食パンとクロワッサンの専門店で、ほかに日替わりパンを販売しています。午後に売り切れることが多いので、なるべく午前中に買いに行きましょう。定休日は日・祝・月1回土曜です。

パンドメルシーは、マーガリンやショートニング添加物は使わず、一つ一つ丁寧に造ったパンを販売しています。香ばしい「クロワッサン（180円）」は、ランス人のパン職人直伝で、ほんのり甘く子供にも人気です。外はサクサク、中はふわふわでほかのお店にあるクロワッサンとはまた違う食感が楽しめます。

もう一つの看板商品「れんげはちみつ食パン1.5斤（660円）」は、パンの耳まで美味しいです。「クロワッサン」も「れんげはちみつ食パン」もトーストすると香ばしい香りが加わり、さらに美味しく食べられます。