メゾン・イチ　新宿西口ハルク店

新宿駅西口のB16出口からアクセスできる「小田急ハルク」のB2Fにあるベーカリーです。食べログの「パン百名店」にも選出された人気店で、300円〜500円の強気な価格帯が特徴です。20％OFFのタイムサービスや詰め合わせセットの販売もしているので、時間帯によってはお得に購入することができます。

看板商品は1斤480円の「ぷるぷる生プルマン」です。低温発酵熟成製法で焼き上げているので、水分量が多くしっとりしているのが特徴のパンです。生地はホイップクリームのような口当たりで、生クリームが4.5倍入った贅沢仕様になっています。1日置いてから食べると水分が馴染み、より一層ぷるぷる感が実感できます。

対面式の小さなお店なので、レパートリーはそこまで多くありませんが、素材にこだわったシンプルな優しい味わいのパンが人気です。看板商品のプルマン以外にも、フルーツサンドやバケットなどのハード系も注目されています。