日本橋蛎殻町 すぎた

東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」から徒歩7分、または 東京地下鉄半蔵門線「水天宮前駅」から徒歩3分ほどのところにある「日本橋蛎殻町 すぎた」は、ビューハイツ日本橋・地下1階にある ミシュランを獲得した人気の寿司店です。高級感漂う店内には、カウンター席・4名で利用できる個室が設置されています。

毎日築地で産地から厳選して選んだ上質な魚介を使用したお寿司は、見た目も味も素晴らしく、伝統の江戸前寿司を堪能することができます。また、こだわりの日本酒を楽しめるのも魅力です。落ち着ける個室があるので、接待はもちろんのこと、特別な日のお祝いなどにもおすすめです。完全予約制になっているので、早めに予約を入れるといいでしょう。

「おまかせコース/28,000円～」は、季節の食材を使用した美味しいおつまみ・にぎり・椀物が堪能できるコスパの高いコースです。特にお店自慢のこはだは絶品で、にぎりの一番初めに提供されます。おかわりをする方も多く、店主おすすめの日本酒にもよく合います。