宇佐美

「宇佐美」は、JR「浦和駅」西口から南西方面に徒歩約7分のところにある老舗の寿司屋です。日本家屋ならではの落ち着きがある店内には、おひとりさまやデートなどにぴったりなカウンター席や、靴を脱いでくつろぎながら料理が楽しめる掘りごたつ席が用意されています。

店内には凛とした雰囲気が漂い、その雰囲気にふさわしく、熟練の主人が腕によりをかけて仕上げる美味しい料理が味わえそうな期待に胸が高鳴ります。また、日本酒・焼酎・ワインなどこだわりのお酒も取り揃えられているため、お気に入りのお酒とともにそれぞれのスタイルで料理を楽しみましょう。

旬の味わいが楽しめる新鮮なネタのにぎりをランチで心ゆくまで堪能するなら「昼のおまかせ握り」がおすすめです。上質な生ウニ・脂がのったハタ・口溶けが抜群な中トロ・適度な歯応えが楽しめるイカなどの具がのり、ちょうど良い酸味でホロリと崩れる絶妙な具合のシャリの握りが味わえます。