すし処 巌

毎日、目利きの職人が直接市場で新鮮なネタを厳選して仕入れ、特に金目鯛・しめ鯖などが人気があります。煮あん肝・蟹味噌・ホタテの磯辺焼きなどのお酒のつまみにぴったりなつまみ料理や、旬や季節のおすすめメニューを取り揃えているので、カップルや女性1人でも気軽に利用しやすいです。

「特上11貫にぎり」は、ウニやいくらなどの定番の素材から、市場で仕入れた新鮮なネタが食べられる味噌汁付きの逸品です。純粋に美味しいネタの食感が口の中でとろけ、程よい大きさのシャリと相性が抜群です。