鮨忠 本店

次に紹介するのは JR「八王子駅」北口から徒歩10分ほどのところにある「鮨忠 本店」です。明治15年創業の老舗店で、地域で長年愛され続けています。店内は高級感のある贅沢な空間になっており、おひとり様でも落ち着けるカウンター席はもちろん、テーブル席・広いお座敷が設置されています。

新鮮ネタを使用したお寿司・お刺身などはもちろんのこと、夏は鱧(はも)料理・冬はフグ料理など、旬の食材の料理を堪能することができます。ランチタイムにはコスパの高いメニューも多く、おひとり様での昼食や昼飲みにもおすすめです。広いお座敷は襖で仕切って個室にもなり、50名まで対応可能なので、大人数での宴会などにも人気があります。

「ランチにぎり10貫/1,100円」は、まぐろ・蒸しえび・しめ鯖などのにぎり寿し10貫と、茶わん蒸しなどの小鉢・お味噌汁が付いています。このほか、ランチメニューの天丼・巻物なども人気が高く、すべてのメニューに小鉢とお味噌汁が付いており、コスパの高い品が多いです。料理にぴったりの地酒・焼酎なども充実しています。