鮨 はし本

「鮨 はし本」は、JR「神田駅」から神田駅西通りを西方面に徒歩約5分、路地裏に佇む建物の1Fにある江戸前寿司の専門店です。高い天井のスタイリッシュな店内には、おひとりさまや接待などにおすすめの、一枚板の高級感あるL字型のカウンター席や、テーブル席が用意されています。

こちらでは、九州・玄界灘や豊洲市場から厳選された素材を仕入れて、その素材の旨みを存分に引き立てる技術による、最高の寿司などが味わえます。まさしく、老舗や名店がひしめく神田にふさわしい味です。そんな料理を、日本酒・焼酎・ワインなどのお好みのお酒を片手に、自分流のスタイルで楽しみましょう。

熟練した職人が一つ一つ丁寧に握る正統派江戸前を堪能するなら「おまかせ」で味わうことをおすすめします。刺身盛り合わせ・寿司10〜12貫・巻物・つまみ3〜5品・茶碗蒸し・焼き魚or煮魚・お椀の20品がセットで10,000円とリーズナブルです。さまざまな料理を心ゆくまで満喫したい人におすすめの、コスパに優れたコースです。