誠鮨

御茶ノ水駅聖橋口から徒歩1分の新お茶の水ビルB1Fに店舗を構えるのが「誠鮨」です。昭和56年創業の老舗寿司屋で、カウンター・テーブルが24席揃っています。店内は季節ごとに様々な工芸品が飾られるなど、四季の移り変わりを感じられる空間になっています。

店名にも由来する「誠実であること」を掲げる「誠鮨」では新鮮なネタはもちろん、舌触りの良いシャリやガリ・副菜などにもこだわっています。一品料理ではイカ・白身・アジ・マグロなどが付いた刺身盛り合わせが人気で、美味しい地酒も揃っています。カウンター席が多いので1人での利用や友人との食事に最適な寿司屋です。

おすすめのメニューは良質なネタを盛り込んでくれる「おまかせ握り」です。画像の内容は一例ですが中トロ・赤身・海老・白身・イクラ・ウニ・イカなどが入っており、彩りが美しく高級感のある見た目になっています。また、苦手な魚がある方は事前に伝えれば他のネタに変えてもらえます。