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広島は、山や海などの豊かな自然にも恵まれており、戦争の悲惨さを今に伝える「原爆ドーム」や、海に浮かぶ鳥居で知られる「安芸の宮島」、2つのユネスコ世界遺産を有しています。今回は、そんな広島駅に来たのならぜひ味わっていただきたい、広島駅周辺の美味しいつけ麺を7選ご紹介します。
「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 ekie店」は、新幹線口の出入り口から出て徒歩2分、「ekie」の2Fにあります。店内に入ると、設置されたマネキンにきっと驚くことでしょう。出店をしているものや、談笑をしているものなど、他では味わえないユーモアたっぷりのインテリアに食事の前からわくわくが止まりません。
おすすめは「つけ麺（並）（880円）」です。麺がかくれてしまうほど盛られた野菜やゆで卵が特徴で、海の幸を使用した和風ダレの濃厚なつけ汁は、モチモチ食感の中太ストレート麺に良く絡みます。つけ汁の辛さは調節ができるので、辛いものが苦手な人も安心して美味しく食べられます。
「呉麺屋 カープロード店」は、広島駅南口から徒歩1分の場所にあります。カープファンの聖地であるカープロードにお店を構える、カープファン御用達の人気店です。店内は広島カープにまつわるお宝グッズなどが所狭しと飾られており、試合がある日は食事をしながら試合の観戦もできます。
おすすめは「広島風つけ麺（並）（880円）」です。ぎっしりと盛られたシャキシャキ食感のキャベツは、カープカラーのこってりとしたつけ汁で食べると絶品です。つるつるとした平打ちちぢれ麵につけ汁がよく絡み、そののど越しの良さと濃厚な味に箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。
「二代目もんごい亭 広島駅前店」は、広島駅前西口の出口から徒歩3分の場所にあります。名前の通り、先代が魚介を使用して完成させたラーメンを2代目が引き継いでできたお店です。老舗製麺所にて特注したモチモチ食感の角ストレート麺に、数種類の魚介を加えたこだわりの濃厚スープがよく絡み、最高のコンビネーションを味わうことができます。
おすすめは「二代目つけ麺（890円）」です。魚介ベースのつけ汁は、口に入れた瞬間、芳醇な魚介の香りが口いっぱいに広がります。豚の肩ロースを使用したチャーシューは、68度で3時間ゆっくりと旨味を閉じ込めた店主こだわり一品です。あっさりとした食べ応えなので、ランチにもおすすめです。
「つけ麺本舗辛部 広島駅前店」は広島駅前西口の出口から徒歩4分の場所にあります。ひらりと揺れるのれんと飾られた提灯がノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。つけ汁の辛さが0～30まで選べることで人気があり、テイクアウトも対応しているので、ランチタイムにももってこいです。
おすすめは「のりかつおつけ麺（普通）（850円）」です。お店こだわりの「麺」は、茹で上がった後に、冷水でしっかりと締めることで、ぬめりを落としツルツルとしたさわやかなのど越しの面が出来上がります。こってりとしたつけ汁だけはなく、麺の美味しさにもこだわった一品をぜひご堪能下さい。
「我馬 広島駅北口店」は広島駅新幹線口から出て徒歩2分の場所にあります。シンプルながら、力強さを感じる看板が目印で、2020年から現在まで、広島県内に系列も含め10店舗をオープンさせている、勢いのあるラーメン店です。お店では、定期的に期間限定メニューが発表され、その味を求めてお店に通うファンも少なくありません。
おすすめは、「つけ麺（830円）」です。全粒粉を使ったモチモチの太麺は噛むほどに香ばしい香りが鼻を抜けていきます。つけ汁は豚骨スープと薫り高い早田節を使用し、こってりとしたつけ汁に添えられたレモンの皮の千切りが、全体をあっさりとまとめ上げ最後まで飽きの来ない味に仕上げています。
「広島つけ麺 かず 光町店」は広島駅新幹線口から出て約10分の場所にあります。広島のつけ麺ブームの火付け役と言われているお店で、ランチ激戦区の1つである東区にお店を構えています。使用する野菜は、その時一番美味しいものを提供できるように、時期に応じて産地を変えています。
おすすめは、「広島つけ麺（並盛、野菜並）（1,000円）」です。下の面がかくれてしまうほどに盛られているのは産地にこだわった新鮮野菜です。こちらでは、麺や上にのる野菜とチャーシューの量、辛さのレベルすべてお好みで選ぶことができます。テイクアウト対応でお取り寄せもできるので、気になる方は公式ホームページをチェックしてみてください。
「ばくだん屋 松川町店」は、広島電鉄２号線広電廿日市行きに乗車し、稲荷町駅でおりて徒歩4分の場所にあります。白地のシンプルな看板が目印で、麺の量やつけ汁の辛さも調節ができるため、サクッと食べたいランチタイムにももってこいの人気店です。こちらのつけ麺は通販で取り寄せもできるので、ぜひサイトをチェックしてください。
おすすめは「広島つけ麺（並・冷）780円」です。もりもりとも野菜が盛られたヘルシーなつけ麺です。モチモチの中太ストレート麺を、秘伝の辛みを入れた和風ダレを使ったつけ汁でいただきます。口に入れたとたん突き抜ける辛さと、濃厚でこってりとした魚介の風味がくせになることまちがいなしの一品です。
