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弘前市はスーパーや病院など生活に必要なものが、中心部に集まっておりコンパクトで住みやすい街として知られています。また春には桜、夏にはねぷた、弘前城など日本でも人気な観光地です。
今回は、弘前市にあるおすすめのパン屋17店を紹介します。お店の魅力と、人気メニューを紹介するので、参考にしてみてください。
パン屋といといは、JR弘前駅から徒歩10分の場所にある赤い扉が目印のベーカリーです。お店こだわりの自家製の天然酵母を生地に使った、香ばしいハード系のパンがメインで店頭に並んでいます。また、季節の果物や地元の野菜を使った期間限定のパンも他の楽しめます。人気店のため、売り切れになる場合もあるので早い時間に行くことをおすすめします。
人気メニューはあんバターサンドです。小麦の風味が香ばしいパンの中に、たっぷりのあんことバターがサンドされています。しっかりと塩味のあるバターが、小麦とあんこの甘みを引き立てており、美味しいと定番の商品です。
パン工房Juneは、JR弘前駅から車で12分の場所にある、赤い看板が特徴的なペーカリーです。地元のテレビ番組にも取り上げられるほど、地元では人気を集めています。パン工房Juneでは、生地は青森県産・北海道産の小麦にこだわり、安全・安全な原材料でシンプルなパンが楽しめます。
人気メニューは、こんがりと焼かれパリッとした食感が特徴のクロワッサンです。噛めば噛むほど、小麦の風味とバターの香ばしさが味わえると話題になっています。シンプルなクロワッサンですが、クセがなく何個でも食べられるとリピーターが多くいる商品です。
ブーランジェリー・フーは、中央弘前駅から車で10分の場所にあります。地元の人に愛されているベーカリーで、種類豊富な可愛い菓子パンや食べ応えのある惣菜パンまで、毎日豊富なパンが店頭に並んでいます。カウンター席もあるのでイートインも可能です。お店は、7:30〜空いているため、モーニングにもおすすめです。
青森県産のりんごがたっぷり使われたアップルパイが、お店の人気メニューです。パリッとした生地の中には、トロトロのりんごと自家製のカスタードクリームがたっぷり入っています。りんごに少し酸味があるため、甘すぎずペロリと食べられます。
マタニは、中央弘前駅から徒歩5分の場所にあります。お店は昭和6年から創業しており、地元に愛されている老舗ベーカリーです。洋菓子店も営むマタニは、菓子パンはもちろん昔懐かしい惣菜パンまで幅広くラインナップされています。地元の方は、モーニングやランチでマタニのパンを楽しんでいます。
人気メニューは、直径15cm程の大きなハンバーグカツです。ふわふわのパンの中には、サクサクのメンチカツ・ソース・レタス・香ばしいカレー味のポテトサラダがサンドされています。カレー風味のポテトサラダはカツと相性が良く、美味しいと評判です。ハンバーグカツは、昔からファンが多いマタニの定番商品です。
ハシモト ベーカリーは、弘前駅から徒歩10分の場所にある木目調の建物が目印のベーカリーです。ドイツで修行を積んだオーナーが、2019年にオープンした比較的新しいペーカリーです。生地にはオーガニックの原材料を使い、体に良いパン作りにこだわりを持っています。毎日30種類以上の店頭に並び、パン選びも楽しめます。
人気メニューは、結び目の形が可愛いドイツ発祥の菓子パン、ブレッツェルです。外側はカリッと、中はもっちりとしているのが特徴です。また、程よく塩味がついているため、おやつとしてはもちろんビールのおつまみにもおすすめです。
乃が美 はなれ 弘前販売店は、運動公園前駅から徒歩9分の場所にあります。乃が美は大阪に本店を構え、焼かずに食べられる高級「生」食パンを提供しているベーカリーです。午後以降には売り切れてしまう可能性があるため、早めの来店または電話で事前に予約しておくことをおすすめします。
乃が美のパンメニューは、「生」食パンのみです。乃が美こだわりのオリジナルブレンドの小麦粉を使用した食パンは、なめらかで舌触りの良い食感が特徴です。また生クリームやバターにもこだわり、香ばしく上品な甘味が味わえます。耳まで柔らかく、生で食べるとより美味しいと人気な商品です。
ブーランジェリーイシタは、中央弘前駅から徒歩5分の場所にある、真っ赤な外観が特徴的なお店です。創業は大正14年、東京とパリで修行を積んだ現在4代目のオーナー夫妻が営む老舗ベーカリーです。地元で人気なお店のため、午前中から多くの人で賑わいます。毎日豊富なパンが店頭に並びますが、お目当てのパンがある場合は、早めの来店がおすすめです。
リーフの模様が可愛い、ショソン・オ・ポムといわれるアップルパイが人気メニューです。バターが香ばしいパイ生地の中に、酸味のあるりんごがたっぷり入っています。甘さ控えめに作られているので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
スリーブリッヂは、弘前駅から徒歩5分の場所にある、緑色の外観が特徴のベーカリーです。異国情緒あふれるおしゃれな店内には、バケットのようなシンプルなパンから菓子パン、惣菜パンまで豊富にラインナップしています。地元の方々からの支持はもちろん、駅から近いため弘前を訪れる観光客からも支持が高いパン屋として知られています。
弘前産のりんごをたっぷり使ったアップルパイが人気メニューです。サクサクのパイ生地の中には、りんごの甘さが引き立ったジャム状のフィリングが入っています。生地のサクサク感、りんごのトロトロした食感の違いを楽しめる、地元の人も唸るアップルパイです。
ポポロは、中央弘前駅から徒歩9分の場所にあります。お店には駐車場が併設されているため、車での来店もおすすめです。ポポロでは、シンプルな食材で、最大の美味しさを味わえるパン作りにこだわりを持っています。毎日30種類以上の幅広いパンが店頭に並んでいます。また、60円台から買えるパンもあるため「コスパが良い」と評判です。
人気メニューは、丸い食パンと言われるラウンドです。耳まで柔らかく、ふんわりもっちしした食感がやみつきになる食パンです。お店では、希望する厚さにカットしてくれます。トーストしたり、ジャムを塗ったり、サンドイッチにしたり、自宅でもさまざまな楽しみ方ができます。
ロイヤル ファクトリーは、弘前駅から徒歩3分の場所にある、ショッピングモール弘前ヒロロの1Fにあります。高級ホテル「青森ワイナリーホテル」が直営するベーカリーです。イートイン席もあるため、ランチや買い物合間の休憩にコーヒーと一緒にパンを楽しむのもおすすめです。
人気メニューの焼きカレーパンは、その名の通り揚げずに焼いて仕上げています。焼くことで油っぽくなく、ヘルシーに味わうことができます。パン生地の中には、ホテルオリジナルのカレーがたっぷり包まれており、本格的な味わいで美味しいと評判の商品です。
パン焼き工房 neueは、藤崎駅から車で7分の場所にあります。国産の小麦と天然酵母を使った、シンプルなパンが楽しめるベーカリーです。イートインスペースもあるので、ゆっくり寛ぎたい方におすすめです。また、パンを買った人には温かいスープが無料で配られるなど嬉しいサービスもあります。
人気メニューは、砂糖不使用チョコパンです。生地には、チョコチップがたっぷり練り込まれています。噛み応えのあるパンなので、噛めば噛むほどチョコの香りと甘みを最大限に味わえるパンです。砂糖不使用なので甘過ぎず、ペロリと食べられます。
パンケーキ工房クロワッサンは、運動公園前駅から徒歩12分の場所にある、スーパー「カブセンター」の中にあります。シンプルな食パンから、菓子パン、惣菜パンまで幅広くラインナップしています。ほとんどのパンが100円台と安い価格で購入できるため、普段使いのベーカリーとして人気なお店です。
写真右側のふんわり林檎ケーキデニッシュが、人気メニューです。パリパリのデニッシュ生地の中に、シロップ漬けされたリ林檎とふわふわの林檎ケーキが入っています。パリパリ・さっくり・ふわふわの3種類の食感を味わえる、味も食感も楽しめる商品です。
ブランジュリーは、弘高下駅から徒歩7分の場所にあります。小ぢんまりしたお店ですが、ひっきりなしに人が訪れる程、地元では人気なベーカリーです。パイ生地のさっくりしたパンをメインに、幅広い種類のパンが店頭に並べられています。普段食べるパンや、ちょっとしたご褒美にぴったりな贅沢パンなど選ぶのも楽しめます。
贅沢パンとして人気なのが、フルーツデニッシュです。パリパリの分厚いデニッシュ生地の上に、たっぷりの果物が乗っています。果物の酸味とデニッシュ生地の甘みが相性抜群の商品です。味の美味しさはもちろん、見た目も可愛く贅沢な気分になれます。
パン工房ゆいまあるは、中央弘前駅から徒歩10分の場所にあります。国産の小麦を100%使用したシンプルで安全なパンが楽しめます。ゆいまあるのパンは、安いもので70円〜買えるのでコスパが良く、普段使いのベーカリーとして人気なお店です。
人気メニューはブルマンブレッドです。生地には2種類の国産小麦をブレンドし、香ばしい小麦の甘みが最大限に味わえるふんわり食パンです。ブルマンブレットは、ハーフ180円、1斤330円〜購入できます。ジャムやバターをつけたり、トーストしたり具材を挟んだり、自宅での楽しみ方もさまざまです。
パン・ド・カンパニューは、運動公園前駅から車で6分の場所にあります。駐車場も併設されているため、車での来店がおすすめです。小麦・酵母・塩・バターなど素材にこだわった安全なパン作りにこだわりを持つベーカリーです。12席ほどイートインスペースもあるため、パンと一緒にコーヒを飲みながらゆっくり過ごすのもおすすめです。
人気メニューは、生地に竹炭を練り込んだ竹炭食パンです。見た目のインパクトが強い食パンですが、竹炭の味はあまりなく、ふんわり食感の美味しい食パンです。練り込まれた竹炭にはミネラル分が豊富に含まれており、デトックス作用があるため女性から人気を集めています。
ブーランジェリー 新月は、撫牛子駅から徒歩8分の場所にあります。土日のみ営業しているベーカリーで、週毎に店頭に並ぶメニューが変わります。また、季節の食材を使ったパンも並び1年を通してお店のパンを楽しめます。ブーランジェリー 新月は、午前中から多くの人で賑わうため、早めの来店がおすすめです。
新月ラウンドは、お店の定番商品です。耳まで柔らかくふんわり食感が美味しい丸い形の食パンです。味はプレーン以外にも、メープルやショコラなどがあります。ラウンドは、1枚・ハーフ・1本のように好きな大きさで購入できます。
ヴィ・ド・フランス 弘前店は、弘前駅から徒歩1分の場所にある、駅ビル「弘前アプリーズ」の中にあります。ヴィ・ド・フランスは全国に200店舗以上展開しているベーカリーカフェです。店内では、焼き立てのパンと美味しいコーヒーが味わえます。朝は7:00〜空いているため、モーニングで立ち寄るのもおすすめです。
人気メニューは弘前メロンパンです。外はカリカリ、中はふんわりとした食感の違いが楽しめ、香ばしいバターの香りが口に広がるメロンパンです。ボリュームがあるパンですが150円と安いため、コスパ良く満足感を得られます。